BERLÍN!

Lidé jsou mnohem šťastnější, když se stýkají s přáteli, kolegy, rodinou… A pozor nejde tady o kvantitu, ale o kvalitu! Člověk je prostě tvor společenský! Máte člověka, kterému můžete zavolat o půlnoci a víte, že se na něho můžete spolehnout? Máte někoho, s kým můžete být absolutně sami sebou? Na přátelství je krásný, že ho prověří sám čas. Už dvacet jedna let se kamarádím se Zuzkou – neuvěřitelně skvělou ženskou! A víte co? Jsme pořád stejně praštěný! Máme záchvaty smíchu, jak v pubertě, pořád nás to spolu baví a já jsem za to moc ráda… #děkuju

Vyrazily jsme na tradiční výlet do Berlína, který byl ve znamení „holčičích aktivit“ a taky spousty neuvěřitelných situací. Začalo to vagónem s porouchanou klimatizací a stěhováním se z vagónu do vagónu, následovalo zaseknutí ve vlaku na toaletě a pak další „zaseknutí v podobě kufru pod sedačkou“– už to vypadalo, že vystoupíme místo v Berlíně až v Hamburku. 🙂

Celé jsme to završily neuvěřitelnou návštěvou japonské restaurace, kde jsme si myslely, že jsme jako pozornost od šéfkuchaře dostaly na stůl hada a k tomu tříhodinový záchvat smíchu. Myslím, že zenové japonské servírky na nás budou dlouho vzpomínat. 🙂 Samozřejmě, co by to bylo za dámskou jízdu bez dobrého jídla, pití, zábavy!

Půjčily jsme si opět kola a prostě se jen tak toulaly ve čtvrtích Mitte a Kreuzberg…

A samozřejmě nechyběla skvělá výstava – vlastně výstavy!

Tentokrát v Gropius Bau video art od kubánském umělkyně Any Mendiety a skvělé instalace od autora Philippe Parreno. Ocitly jsme se na chvíli v akváriu plných rybiček!

A v C/O Berlin nádherná výstava známého fotografa Irvinga Penna. Moc doporučuju!

Co jsme ochutnaly?

Bistro Daluma – skvělé vegetariánské pokrmy, smoothie, fresh juice!

Zenkichi – moderní japonská kuchyně, krásný interiér, romantické prostředí! 🙂

Kanaan – dostaly jsme doporučení, ale bohužel jsme nestihly! Izraelsko – palestinská kuchyně! Příště dáme!

Mějte se krásně, ať cestujete kamkoliv a rozmazlujte si svoje nejlepší přátele!

Irsko a všímavost…

Přemýšleli jste někdy nad tím, co nám přináší cestování? Inspiraci? Radost? Klid? Zážitky? Vědomosti? Já se vracím vždy obohacená o nějakou novou zkušenost. Každá cesta se promítne do mého života a zanechá po sobě stopy… Nedávno jsme si řekli s kolegy v práci, že zkusíme prožít květen jako tzv. měsíc všímavosti. Když člověk chodí do práce, tak to je velmi těžké, ale jakmile vyrazím na cesty, jde to samo. Čas se zastaví, dech se zpomalí, smysly jsou vnímavější. Vidíte mnohem víc a hlouběji… „Když se posadíte a budete jen pozorovat, zjistíte, jak je vaše mysl neklidná,“ Steve Jobs

Okamžiky, kdy se zastavil čas…Střípky, které se skládají do sebe. Z Irska mám takových všímavých okamžiků mnoho…

První střípek:
Stojím na jednom z krajů útesu Cliffs of Moher na západním pobřeží Irska a cítím velmi silně přítomný okamžik, existuje jen „tady a teď.“ Okolní příroda je tak nádherná a mocná a já si připadám, tak malá… Slunko zapadá, oceán před námi, vítr ve vlasech a okolo ty nejkrásnější pozemské kulisy…

Druhý střípek:
Národní park Burren a v něm jedno kouzelné místo – The Burren Perfumery! Rodinná firma, která vyrábí svoji přírodní kosmetiku, parfémy, čaje… Používají jen to, co u nich roste na zahradě či v okolí. A tak procházíme mezi záhonky a moje srdce plesá radostí. Něco takového bych chtěla v Čechách! K tomu kavárnička, kde si dáte místní dortík či polévku, do které vám pan šéfkuchař natrhá bylinky přímo ze zahrádky… Žádná chemie, jen příroda, návrat ke kořenům… #děkuju

Třetí střípek:
Městečko Galway = jeden velký pouliční festival! Všude se hraje, všude samá harmonika a kytárky. Irové se prostě rádi baví, rádi tančí, rádi žijí… Lidé si povídají a nekoukají do chytrých telefonů v hospodách, jsou spolu… Vzácné okamžiky…

Tipy v Galway:

Bunk Hostel – moc příjemné místo, ochotný personál, přímo v centru.

McCambridges – výborné místo na snídani

Na pivo určitě do The Salt House!

Dostali jsme doporučení na „seafood bistro“ Oscars, ale bohužel jsme nestihli.

Čtvrtý střípek:
Oblast Národního parku Connemara skrývá krásný zámek Kylemore Abbey, který byl postaven z velké lásky. Je obklopen nádhernou panenskou přírodou s výhledem na jezero… Kostelík je věnován ženě kvůli, které vznikl tento zámek a která tragicky zahynula…

Pátý střípek:
Městečko Clifden a Sky Road! Místo známé pro své dechberoucí výhledy… Pláže, zátoky, ale také spousta zeleně a kopcovitá krajina.. Takto zůstane Irsko v mém srdci….

Tipy Clifden:

Ubytování v krásném The Arch Guesthouse.

Na večeři určitě doporučujeme Mitchel`s Restaurant.

A kam pivo a za hudbou? My byli v Lowry`s Baru a bylo to super! Krásná atmosféra!

Přeju vám šťastnou cestu, ať míříte kamkoliv! A všímejte si, co se kolem vás děje… Začnou se vám dít krásné věci… 🙂

A příští příspěvek bude o Dublinu! 🙂

Darujte zážitky!

Nedávno mě zaujala myšlenka v knize Lykke: „Kupujte si zážitky a vzpomínky, nikoli věci!“

V jednom výzkumu se ptali respondentů, co jim přináší více potěšení, jestli něco hmatatelného či zážitek. 57% z nich odpovědělo, že zážitek, zatímco 34% se rozhodlo pro konkrétní předmět. A to je přesné! Já například miluju dobu před dovolenou či víkendovým výletem – to je čas plánování, radosti a těšení se… Představuju si, jak to tam bude vypadat a jsem myšlenkama na místě. A to znamená jediné, “hormony štěstí” se uvolňují  a to mi žádná kabelka či nový svetr neumožní a když ano, tak jen na chvilku. 🙂

S mým mužem si dáváme převážně jen zážitky. Prodloužené víkendy v Čechách i v zahraničí, zajímavé kurzy, gastronomická překvapení… Například na podzim Filip dostal letenku do Londýna, a protože milujeme dobré jídlo, tak součástí dárku byla i rezervace v zajímavém podniku. Vyrazili jsme minulý víkend, takže fáze “těšení” byla celkem dlouhá.. 🙂

Tady je pár tipů:

První večer jsme navštívili fantastickou indickou restauraci Dishoom, kde jsme čekali na stůl 45 minut, což je v Čechách nepředstavitelné, ale tady úplně normální. Ve frontě si krátíte čas popíjením nápojů, pak se přesunete na bar a po pár minutách vás usadí. Stojí to za to! Jejich motto zní: „From Bombay with love!“

Druhý den jsme vyrazili na procházku po klasických turistických památkách: Buckingham Palace, Hyde Park, Big Ben… Oběd jsme si dali u mé oblíbené food bloggerky Deliciously Ella, která otevřela krásné útulné bistro. Ella je autorkou kuchařek zdravého životního stylu. Díky stravě se vyléčila ze závažné nemoci a inspiruje ostatní.

V pátek nás čekala narozeninová večeře v restauraci Lyle’s– perfektní čtychodové menu, které ohromilo závěrečným dezertem. Jednoduchý minimalistický interiér a pohodová atmosféra!

V sobotu jsme objevovali čtvrť Shoreditch – moc doporučujeme. Je to takovej “londýnskej Karlín”. 🙂 Parádní bistra, kavárny, obchody, trhy. Tady nám bylo dobře… Prostě jen tak bloumat, ztrácet se v uličkách a čase… Unášet se energií této metropole.. Ráda pozoruju na cestách lidi a tady se mi dost líbilo, jak se scházeli po práci na pivko, jak se spolu bavili a nekoukali do mobilů…

Kousek od našeho hotelu se nacházela restaurace Fifteen slavného Jamieho Olivera – dali jsme si oběd a bylo to fakt výtečné!

Při výběru restaurací jsme dali na osvědčené tipy. Například restaurace St. John, která se specializuje na maso tzv. „od čumáku po ocásek“.

Pokud bych měla vyzdvihnout jeden gastro zážitek, co určitě ochutnat, tak mám jasno! Izraelskou restauraci Ottolenghi slavného šéfkuchaře Yotama Ottolenghiho, který napsal jednu z nejkrásnějších kuchařek – Hojnost! Je to má nejoblíbenější, dostala jsem ji od kolegů v práci. Jaké bylo překvapení, když jsem zjistila, že sedím v jeho podniku… Ano, netušila jsem to. 🙂

A kam na drink? Určitě do Lounge Bohemia, který už deset let velmi úspěšně vede český barman Pavel Tvaroh. To, co tam předvádí je mistrovství! To musíte zažít… Připravte se na to, že ne každý koktejl se pije… 🙂 A vše co se na tomto místě děje, je jedna velká hra s lidskou fantazií, která probouzí naše smysly a chutě. Některé drinky byly kouzelné a to doslova… Velký respekt! Děkujeme! A pozor je dosti utajený… 🙂

Pokud jste v Londýně, tak musí dojít i na kulturu! Měli jsme velké štěstí! V galerii Tate Modern probíhala retrospektivní výstava Picasso 1932 – LOVE, FAME, TRAGEDY. Moc se mi líbil záměr výstavy, ukázat tvorbu Picassa v průběhu jednoho jediného roku.

Co ještě nevynechat ve čtvrti Shoreditch?

Graffiti od slavného Banksyho.

Brick Lane – ulice plná klasických anglických „pubů“, bangladéšské restaurace, obchůdky s módou…Tady to fakt žije! V sobotu a v neděli „vintage market“

Box Park – obchodní centrum z kontejnerů

Spitalfields Market

A takhle vypadá štěstí: cestování + dobré jídlo po boku milovaného muže! ❤